Ranskalainen Gourmet Salat
opskrift

Denne lækre gourmet-salat kombinerer friske smage og en smuk præsentation, perfekt til elegante middage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g grøn salat (f.eks. rucola, salatblanding)
- 100 g gedeost
- 50 g ristede nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 200 g cherrytomater
- 1 avocado
- 1 rødløg
- 2 spsk honning
- 3 spsk balsamicoeddike
- 4 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl salaten og tør den grundigt.
2. Skær cherrytomaterne i halve og avocadoen i skiver.
3. Skær rødløget i tynde ringe.
4. Bland honning, balsamicoeddike, olivenolie, salt og sort peber i en skål.
5. Tilsæt salat, cherrytomater, avocado og rødløg i en stor serveringsskål.
6. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
7. Smuldre gedeosten over salaten og drys de ristede nødder ovenpå.
8. Server straks og nyd gourmetoplevelsen!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.42 (294 anmeldelser) ★★★★★ del