Ranskalainen Herkku
opskrift

Ranskalainen herkku er en lækker og nem ret, der passer perfekt til både hverdag og fest.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk rosmarin (frisk eller tørret)
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kartoffelskiverne til panden og steg i ca. 10 minutter, indtil de er gyldne og møre. Rør rundt af og til.
4. Krydr kartoflerne med salt, sort peber og rosmarin.
5. Hæld fløden og mælken over kartoflerne, og rør godt rundt.
6. Drys ost over kartoflerne og lad det simre ved lav varme, indtil osten er smeltet.
7. Serveres varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (3024 anmeldelser) ★★★★★ del