Ranskalaisk juledessert
opskrift

En lækker juledessert med chokolade, nødder og krydderier.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 200 g chokolade
- 200 g marcipan
- 150 g tørret frugt (f.eks. figner, abrikoser)
- 150 g nødder (f.eks. valnødder, hasselnødder)
- 100 g honning
- 100 g flødeskum
- 200 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g peberkager
- 100 ml gløgg
- 100 g marengs
Fremgangsmåde:
1. Smelt chokoladen i et vandbad og hæld den i en serveringsskål.
2. Smuldre marcipanen i små stykker og læg dem over chokoladen.
3. Hak de tørrede frugter og nødder, og drys dem over chokolade- og marcipanlaget.
4. Bland honningen i flødeskum og fordel det over desserten.
5. Varm mælken op og tilsæt vaniljesukker, kanel og muskatnød. Hæld mælken i serveringsskålen.
6. Smuldre peberkagerne og drys dem over desserten som pynt.
7. Tilsæt gløgg og rør forsigtigt rundt.
8. Pynt med marengs og server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.64 (784 anmeldelser) ★★★★★ del