Ranskalaiset Kartofler
Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller salater. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver omkring 4 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
- Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 15 minutter for at fjerne stivelsen.
- Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
- Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
- Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
- Bag ved 200 °C i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
- Server straks mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 36 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 3 g |