Friterede Pomfritter
opskrift

En lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Forberedelsestid: cirka 30 minutter. Servering til: 4 personer.
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter olie til fritering
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Paprika (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Varm olien op i en dyb gryde eller frituregryder til 180 grader.
4. Tilsæt kartoffelstrimlerne til olien i små portioner og fritér i 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag de friterede pomfritter op og læg dem på et stykke køkkenpapir for at dryppe af. Drys med salt, sort peber og paprika efter smag.
6. Server straks varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3 (3189 anmeldelser) ★★★★★ del