Råstegte kartofler Longchamp-stil
opskrift

Råstegte kartofler er en lækker og sprød side ret, der passer perfekt til ethvert måltid. Denne opskrift tager dig med på en smagsrejse!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i tynde strimler.
2. Kog kartoffelstrimlerne i saltet vand i cirka 5 minutter. Dræn godt.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Tilsæt de drænede kartofler til krydderiblandingen og rør godt rundt.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (305 anmeldelser) ★★★★★ del