Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfri)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne længderetningen i halve og derefter i tynde stave.
2. Skyl kartoffelstave i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så alle kartoflerne er dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.62 (1785 anmeldelser) ★★★★★ del