Ristede kartofler i ovn
opskrift

Lækre og sprøde ristede kartofler, der tilberedes i ovnen. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfri)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange stave.
2. Kog kartoffelstave i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
4. Bland kartoffelstave i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver, indtil de er godt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne en gang under bagningen.
7. Server straks, pyntet med frisk persille hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.63 (3886 anmeldelser) ★★★★★ del