Ristede kartofler i ovn
opskrift

Denne sprøde og lækre opskrift giver dig perfekte ristede kartofler, der nemt tilberedes i ovnen. Perfekt som tilbehør eller snack!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i ensartede stave.
2. Kog kartoffelstave i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 °C (over- og undervarme).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin i en skål.
5. Tilsæt de afkølede kartofler til krydderiblandingen og rør godt, så alle kartofler bliver dækket af krydderierne.
6. Fordel de krydrede kartofler i et enkelt lag på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.75 (3956 anmeldelser) ★★★★★ del