Røsti kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og lækre røsti kartofler, der nemt laves i ovnen. Perfekt som tilbehør til enhver ret!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
3. Tilsæt kartoflerne i en stor skål og hæld olivenolien over.
4. Krydr med salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.02 (1019 anmeldelser) ★★★★★ del