Kylling i Karamel
opskrift

En lækker og sød ret med kylling, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 3 spsk. sojasauce
- 2 spsk. sukker
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk. ingefær, revet
- 1 spsk. sesamolie
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 2 forårsløg, skåret i skiver
- 1 dl vand
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Opvarm sesamolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
3. I en skål, bland sojasauce, sukker, hvidløg, ingefær og vand.
4. Hæld saucen over kyllingen og lad det simre i 10 minutter.
5. Tilsæt rød peberfrugt og forårsløg, og lad det koge i yderligere 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm med ris eller nudler.

Næringsinformation (pr. portion):
opskrift

- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.43 (6130 anmeldelser) ★★★★★ del