Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, rasp, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med kartofler og en skøn salat.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.74 (5701 anmeldelser) ★★★★★ del