Kylling i Krydderurtesauce (4 personer, 30 minutter)
opskrift

En lækker og hurtig ret med saftig kylling i en smagfuld krydderurtesauce.
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 spsk friske basilikum, hakket
- 1 spsk friske persille, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne i panden, og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt fløde og hønsefond til panden, og rør godt rundt.
5. Læg de hakkede krydderurter i saucen, og lad det simre i 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm, gerne med ris eller pasta.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 360
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 10g

Bedømmelse: 4.97 (3573 anmeldelser) ★★★★★ del