Ristede kartofler i ovn
opskrift

Ristede kartofler i ovn er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
4. Tilsæt kartoffelstænger til skålen og rør rundt, indtil de er dækket af olie og krydderier.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade med bagepapir.
6. Bag ved 220 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne under bagningen.
7. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.14 (3023 anmeldelser) ★★★★★ del