Ristede kartofler i ovn
opskrift

Denne lækre opskrift giver perfekte ristede kartofler, der er sprøde udenpå og bløde indeni. Perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld rosmarin (frisk eller tørret)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange stave.
2. Forkog kartoffelstavene i kogende vand i ca. 5 minutter, og dræn dem godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så alle kartoflerne dækkes af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (5212 anmeldelser) ★★★★★ del