Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og velsmagende ristede kartofler, der nemt laves i ovnen. Perfekt som tilbehør eller snack!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange, smalle strimler.
2. Læg kartoflerne i en skål, og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag kartoflerne ved 200 °C i ca. 30-35 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen, og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.66 (941 anmeldelser) ★★★★★ del