Ristede kartofler i ovn
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift tilberedes i ovnen og er et fremragende alternativ til traditionelle friturestegte pomfritter.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk rosmarin (frisk eller tørret)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave ca. 1 cm tykke.
2. Læg kartoffelstavene i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag kartoflerne ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Server varme som tilbehør eller snack.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.2 (4090 anmeldelser) ★★★★★ del