Ristede kartofler i ovn
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange forskellige måltider. Denne opskrift gør dem til et lettere alternativ.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenpapir.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver, paprikapulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (180 grader varmluft) i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne en gang under bagningen.
6. Server straks varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (1291 anmeldelser) ★★★★★ del