Ristede kartofler i ovn
opskrift

Lækre og sprøde ovnbagte ristede kartofler, der er perfekte som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i stave på cirka 1 cm tykkelse.
3. Læg kartoffelstavene i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Spred de krydrede kartofler jævnt ud på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag bagepladen ud af ovnen og pynt med friske urter, hvis du bruger dem. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 9 g
Fibre: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (2122 anmeldelser) ★★★★★ del