Ristede Kartofler i Ovnen
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der nemt tilberedes i ovnen. Perfekt tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler (f.eks. stivelsesholdige kartofler)
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i både eller stave.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt møre, men stadig faste.
3. Dræn kartoflerne og lad dem tørre et øjeblik.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for, at de ligger i et enkelt lag.
6. Bag ved 200 grader (180 grader ved varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.14 (5213 anmeldelser) ★★★★★ del