Ristede kartofler i ovn
opskrift

Disse sprøde ovnkartofler er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. De er lette at lave og kan krydres efter din egen smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler (f.eks. melede)
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (eller chilipulver)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spsk friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
2. Skræl og skær kartoflerne i længderetningen i skiver på cirka 1 cm tykkelse.
3. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoflerne på en bageplade, der er dækket med bagepapir, så de ikke ligger oven på hinanden.
5. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys friske urter over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.26 (1744 anmeldelser) ★★★★★ del