Ristede kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, den perfekte tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn og tør kartoffelstrimlerne grundigt.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
6. Bag ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 6 g
Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (383 anmeldelser) ★★★★★ del