Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret.
Valgetid: Over 60 minutter
Annosmæssig: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- Salt
- Olie (til stegning)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i ønsket størrelse.
2. Kog kartoflerne i saltet vand.
3. Lad kartoflerne koge i cirka 10 minutter, indtil de næsten er møre.
4. Dræn kartoflerne og damp dem tørre.
5. Opvarm olien i en pande på høj varme.
6. Steg kartoflerne, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Læg de færdige kartofler på køkkenrulle for at opsuge overskydende olie.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.46 (2347 anmeldelser) ★★★★★ del