Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter | Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, kombiner hakket kyllingekød, hakket løg, hakket hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika og krydderurter.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.23 (5906 anmeldelser) ★★★★★ del