Lækre Koteletter med Æble og Løg
opskrift

En velsmagende ret, der kombinerer saftige koteletter med søde æbler og karameliserede løg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 svinekoteletter
- 2 æbler, skåret i skiver
- 2 løg, skåret i ringe
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Krydr koteletterne med salt og peber, og læg dem i panden. Steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og hold dem varme.
3. I den samme pande, tilsæt smørret og løgene. Steg dem, indtil de er bløde og let gyldne.
4. Tilsæt æbleskiverne til panden og steg i yderligere 3-4 minutter, indtil de er bløde.
5. Læg koteletterne tilbage i panden, så de varmes op med æblerne og løgene i et minut.
6. Server straks, pyntet med frisk timian.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 28g
Fedt: 22g
Kulhydrater: 12g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 3.85 (2624 anmeldelser) ★★★★★ del