Råstegte kartofler
opskrift

Råstegte kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller skiver.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Rør godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server dem varme, for eksempel med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.62 (3627 anmeldelser) ★★★★★ del