Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både kød og grøntsager. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og de vil helt sikkert blive en favorit for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller rosmarin) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne grundigt. Skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.6 (192 anmeldelser) ★★★★★ del