Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter. Denne opskrift er nem at lave derhjemme.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen. Dette hjælper med at få sprødere ristede kartofler.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin, indtil de er godt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag de ristede kartofler ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs for at sikre jævn bagning.
7. Server straks varme.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.56 (1250 anmeldelser) ★★★★★ del