Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til enhver middag. De er hurtige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver eller stave.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Spred de krydrede kartofler i et jævnt lag på en bageplade.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og drys friske krydderurter over, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.41 (4016 anmeldelser) ★★★★★ del