Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller bøffer. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i cirka 10 minutter for at fjerne stivelse. Dræn og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør rundt, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
4. Spred kartoflerne ud på en bageplade dækket med bagepapir, sørg for at de ikke rører hinanden.
5. Bag ved 200 °C i cirka 20-25 minutter, vend dem halvvejs, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (3231 anmeldelser) ★★★★★ del