Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og denne opskrift rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
2. Skyl kartoffelstavene i koldt vand og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Blandet godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200°C i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Serveres varme med en dip eller sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.15 (5230 anmeldelser) ★★★★★ del