Lækre Bananpandekager
opskrift

En simpel og sund opskrift på bananpandekager, der er perfekte til morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og kanel i dejen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: ca. 250
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.19 (1608 anmeldelser) ★★★★★ del