Røste Kartoffer
opskrift

Røste kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Vejledning:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag dem i ovnen ved 225 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.7 (3989 anmeldelser) ★★★★★ del