Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olie (f.eks. olivenolie eller solsikkeolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange, smalle stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand for at fjerne stivelse. Dette hjælper med at gøre dem sprøde.
3. Dræn kartoffelstænger og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoffelstænger i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle stænger er dækket af krydderierne.
5. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag kartoflerne ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (3159 anmeldelser) ★★★★★ del