Ristede Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, perfekt som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter. Dette hjælper med at fjerne stivelsen og gør dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og chilipulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag dem ved 200 grader (180 grader varmluft) i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden for jævn tilberedning.
7. Server straks med dip eller mayonnaise.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.8 (4301 anmeldelser) ★★★★★ del