Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- ½ teskefuld hvidløgspulver
- ½ teskefuld tørret timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og timian. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks varme.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,4 g

Bedømmelse: 3.46 (4145 anmeldelser) ★★★★★ del