Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade, der er beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (C) i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.28 (3695 anmeldelser) ★★★★★ del