Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. raps- eller olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber samt evt. paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 180
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Fiber: 3 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.98 (3770 anmeldelser) ★★★★★ del