Ristede kartofler
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, perfekt som tilbehør til enhver måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave eller både.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler i et jævnt lag på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne en gang under bagningen.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (2534 anmeldelser) ★★★★★ del