Ristede Kartoffelstænger
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift giver perfekte ristede kartofler, der er sprøde udenpå og bløde indeni. De er ideelle som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm tykke stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger på en bageplade med bagepapir.
5. Bag ved 200°C i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs igennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.66 (985 anmeldelser) ★★★★★ del