Ristede Kartofler
opskrift

Denne opskrift fremhæver den ægte smag af ristede kartofler og gør dem til den perfekte tilbehør til enhver ret. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk frisk persille (hakket)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber og rosmarin. Bland godt.
3. Skræl og knus hvidløget, og tilsæt det til blandingen. Bland igen.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen, og drys hakket persille over før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (3499 anmeldelser) ★★★★★ del