Fritterede Kartoffelbåde
opskrift

Fritterede kartoffelbåde er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. solsikke- eller olivenolie)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk tørret timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange både.
2. Skyl kartoffelbådene i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
5. Fordel de krydrede kartoffelbåde jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.72 (3283 anmeldelser) ★★★★★ del