Fransk Stil Kylling
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer saftig kylling med en velsmagende sauce i fransk stil. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl hvidvin
- 2 dl fløde
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i cirka 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem på begge sider i cirka 5-6 minutter, indtil de er gyldne.
4. Hæld hvidvinen i panden og lad det koge i cirka 2 minutter, så alkoholen fordamper.
5. Tilsæt fløden og timian, rør godt rundt, og lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Smag til med salt og peber. Server gerne med kartofler eller ris.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 23 g

Bedømmelse: 4.68 (1008 anmeldelser) ★★★★★ del