Fransk inspireret Kylling
opskrift

Fransk inspireret kylling er en lækker og saftig ret, der er perfekt til middag. Denne opskrift kombinerer kyllingens smag, friske urter og en cremet sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 ml hvidvin
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
3. Tilsæt den hakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
4. Hæld hvidvinen i panden og lad det koge i et par minutter, indtil noget af væsken er fordampet.
5. Tilsæt fløden, timian og persille. Rør godt og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Krydr med salt og peber. Læg de stegte kyllingefileter tilbage i panden og lad dem varme op i saucen i et par minutter.
7. Server straks med for eksempel kartoffelmos eller friske grøntsager.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 420 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 26 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.92 (5480 anmeldelser) ★★★★★ del