Chokoladefondant
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 12 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 12 minutter.
8. Lad dem køle af i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.08 (6045 anmeldelser) ★★★★★ del