Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

En saftig og smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til middag eller som en lækker snack.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk. olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm olien i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 12 g

Bedømmelse: 4.5 (4223 anmeldelser) ★★★★★ del