Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 personer

Ingredienser:

- 3 store æbler
- 200 g sukker
- 150 g smør
- 3 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde kanel
- 1 knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smelt smøret i en gryde og lad det køle af.
3. Skær æblerne i små tern.
4. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt.
6. Sigt hvedemelet, bagepulver, kanel og salt sammen, og tilsæt det til de våde ingredienser.
7. Rør forsigtigt æbleternene i dejen.
8. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i 45-50 minutter, eller indtil kagen er gylden og gennembagt.
9. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, inden du tager den ud og lader den køle helt af på en bagerist.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (5189 anmeldelser) ★★★★★ del