Franske stil kartofler
opskrift

Franske stil kartofler er en lækker tilbehør, der passer til mange måltider. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 2 fed hvidløg, hakket
- 50 g parmesanost, revet (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Opvarm olivenolien i en pande eller en bageform over middel varme.
4. Tilsæt kartoffelskiverne og rør godt, så olien dækker kartoflerne.
5. Krydr med salt, sort peber, rosmarin og hakket hvidløg.
6. Steg kartoflerne i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Du kan tilføje revet parmesanost de sidste 5 minutter, hvis du bruger det.
7. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (200 anmeldelser) ★★★★★ del