Krydret Kylling med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og farverige grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld timian
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 løg, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, timian, salt og peber.
3. Pensl kyllingebrysterne med krydderiblandingen.
4. Læg kyllingen i en bageform.
5. Fordel peberfrugt, zucchini, løg og cherrytomater omkring kyllingen.
6. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde ret!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 12 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.43 (6397 anmeldelser) ★★★★★ del