Ranskin inspirerede kartofler
opskrift

En lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingrediensliste

- 800 g nye kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i halve eller kvarte, afhængigt af størrelsen.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Rør rundt en gang under bagningen.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.64 (5948 anmeldelser) ★★★★★ del